管制塔

◆昨年の今頃、中国でＳＡＲＳ（新型肺炎）感染の患者がみつかり、あっと言う間にアジアを中心に大流行した。日本はかろうじてＳＡＲＳの感染は免れたが、今度は日本でも、牛肉ＢＳＥ（牛海綿状脳症）、鶏インフルエンザ…と食に対する不安要因が増発している。鶏インフルエンザは人への感染事例も出ており、ＳＡＲＳの事例を思い出させる。ＳＡＲＳほど人への感染力は強くないかもしれないが、ウイルス感染の恐ろしさは同じだ。 ...