誘導路：臼杵季典商船三井ロジスティクス専務

◆高松市出身の臼杵季典商船三井ロジスティクス専務は、地元の雑煮にこだわっている。「あんこが中に入った餅を白みそ仕立てにします。とてもおいしいですよ」とのことだが、白みそ汁にあんもちとは東京にいるとあまりお目にかかったことがない。「雑煮ではないのですが、あんもち入りのうどんを出す讃岐うどんの店は東京にもあります」と教えてくれた。うどんと雑煮は、いまだに地元から取り寄せているそうで、これだけはこだわり...