管制塔

◆キューピーが今月初めに６月１日出荷分からマヨネーズを値上げすると発表した。値上げは17年ぶりだという。同社発表によると、1995年に約12％値下げして以来、原油価格の高騰をはじめとするコスト増にもかかわらず、価格維持に努めてきたが、原料となる菜種油や大豆油などの食用油価格が95年当時と比較し1.5倍以上になっており、企業努力だけでは対応しきれなくなったためと説明している。◆食用油高騰の背景には...