東北の食文化、世界に発信　輸出組合、今月下旬に発足　代金決済など諸機能を提供

　東北の食文化を世界に広め、東北地域の食品輸出の拡大を目的とした「東北・食文化輸出推進事業協同組合」が今月下旬に発足する。発足時の構成は、東北の食品取り扱い事業者15社（表参照）。販売機会や商談の場を提供するほか、輸出実務の代行、代金決済など、中小輸出事業者にトータルソリューションを提供するとともに、まとまって販路開拓を行うことで取引量の拡大、継続的な取引を目指す。 　昨年6月に設立された「東北...