日本航空　鮮度抜群の“サバヌーヴォー”輸送

　日本航空は旬のノルウェー産新物サバを「サバヌーヴォー」をJL48便でフィンランド・ヘルシンキ空港から羽田空港に輸送した。JALUXとノルウェー水産物審議会（本社＝ノルウェー・トロムソ）が「サバヌーヴォー」と称して輸入したもので、24日、初荷が羽田に到着した。冷凍されていない生のノルウェー産サバの輸入は日本初という。 　ノルウェーではサステナビリティの観点からサバの脂肪分が霜降り状に乗り、栄養...