【地球見聞録】カザフスタン食道楽　センコーカザフスタン事業部　カザフスタン駐在員事務所　堀口　篤史　出張者にお勧めの羊肉

　カザフスタン共和国（以下、カザフスタン）は中央アジアに位置し、ソ連崩壊後の1991年に独立。これから発展を期待される国ではありますが、多くの日本人にとってはまだなじみの薄い国ではないでしょうか。今回はそんなカザフスタンに駐在して約２年になる私からカザフスタンの食生活についてリポートします。 　カザフスタンの食生活を語る上で絶対に避けて通れないのが「肉」です。「オオカミの次にたくさん肉を食べるの...