【展望台】日本のおいしいを届ける

　北海道、東京、大阪、福岡、長崎――。全国各地で取材し、47都道府県担当者へのアンケートも行い、2013年10月30日付で「農水産物輸出航空特集」を発行した。東日本大震災からの復興に懸命な時期。為替は80円台の超円高から100円台に適正化しつつあったが、日系メーカーの海外シフトは加速していた。輸出混載航空貨物量は伸び悩み、ドライ貨物の航空輸送でサービスの差別化が難しい。スピードと品質という航空貨物...