【展望台】食品輸出、混乱収束後も需要期待

　農林水産省のまとめによると、今年1～6月（上半期）の農林水産物・食品の輸出額は前年同期比31.6％増の5773億円だった。前年同期は新型コロナウイルス禍で世界的に外食需要などが減退し、水産物が落ち込んで8.2%減の4210億円とマイナスだった。しかし、下半期は巣ごもり需要の拡大から家庭食向けの品目が伸張したことなどで回復に転じ、現在まで堅調な出荷実績が継続している。政府が当面の目標としていた輸出...