【展望台】自前でコーヒー

　今まで缶コーヒーを買ってほぼ毎日飲んでいたのだが、最近糖分の取りすぎでよくないのではと思い立ち、家で飲む際は豆からコーヒーを淹れるようになった。今は良さそうなコーヒー豆を、コーヒーチェーン店や個人店で買い、手で回すミルを使って粉に砕き、ペーパードリップしている。はじめは道具も適当に買ってきてやっていたが、ペーパードリップの方法もメリタ式、カリタ式、ハリオ式、コーノ式などメーカーによってさまざまあ...