米国ピュアフレッシュ　ブルーベリー輸送に独自技術　南米青果会社が採用

 　米国のベンチャー企業ピュアフレッシュは10日、ウルグアイの青果会社アダノフルーツがブルーベリーの同国発アジア、欧州、北米向け海上輸送で、ピュアフレッシュの品質管理ソリューションを採用すると発表した。 　ブルーベリーは保管中にブルーベリー自体が排出するエチレンにより変色しやすいなど、高価だが取り扱いが難しい商品として知られる。アダノフルーツではこれまで、コンテナ内に不活性ガスを注入し果実の呼吸...