ユーユーワールド　「銀座栃木屋本店」24日、オープン　栃木県産食材のみ使用

　ユーユーワールド（宇都宮市、小川恒夫代表取締役）が東京・銀座に和風レストラン「銀座栃木屋本店」を24日、オープンする。栃木県産の食材を使用した料理を提供する、というユニークなお店で、食塩（栃木県内では生産されない）以外は、水をはじめとしてすべて栃木県産という徹底ぶりだ。 　同社は、宇都宮国際貨物ターミナル（ＵＩＣＴ）の立ち上げに奔走した小川氏が独立して1994年に設立した会社。「物流のなんでも...