【食輸出の創り方（10）】 ITADAKIMASUFINEFOOD代表取締役副社長　高橋啓輔氏　地方創生に向けて（２）

　前回、地域の特産物を販売するために、われわれがどのような事業をどのように進めていこうとしているのかを具体的に書かせていただいた。しかし、地方創生を検討する上で「特産物を売る」だけでは、やはり、パズルのピースが足りないのではないかと考えている。 　「特産物を売る」ことについては、特に中小規模の農林水産業者およびメーカーと連携し、小ロットの特産物を流通させ、広くPRすることを目的に取り組んでいる。...