矢野経済、コールドチェーン市場調査　成長続く、冷凍・冷蔵倉庫一層ひっ迫

　日系低温物流各社による国内外でのコールドチェーン市場が成長を続けている。矢野経済研究所の調査によると、同市場の規模は今年度が前年度比6%増の1兆8500億円の見通し。肉類や冷凍食品、アイスクリームなどの消費増大に伴い、冷凍・冷蔵倉庫の需要は年々高まり、「都市部を中心として全国的に庫腹がひっ迫しており、今年は在庫率がさらに高まる見込み」という。 　昨年9～12月に低温物流に関わる物流事業者や卸売...