鮮度保持のオズアンドテック　共同事業体創設、輸出で農水省も

　鮮度保持システムを開発するO’s&Tec（本社＝東京都目黒区、オズアンドテック）は8日、NTT東日本、日鉄物産、岩谷マテリアル、日本ハムを軸にコンソーシアム（共同事業体）を創設したと発表した（図参照）。昨年10月から高電圧鮮度保持システム（特許申請中）を活用の意見交換を重ね、各プロジェクトで同技術を活用する。今後も多くの実証試験などを含めた意見交換などを行う。輸出入活動に伴う情報収集を目的に、輸...