ヤマト運輸／吉野家
個食用冷凍品の流通網再構築

　ヤマト運輸と吉野家は12日、吉野家の直販・卸向け外販事業の流通スキーム再構築について合意書を締結した。同日発表した。 　中食需要の拡大を受け、吉野家の外販事業の2021年度売上高は18年度比で倍増する一方、直販・卸部門ごとに物流業者を選定しており、流通スキームの効率化が課題だった。「冷凍牛丼の具」をはじめとする個食用冷凍食品の保管から発送までをヤマト運輸の3温度帯の物流ネットワーク上に一元...