鈴与
バイオスタートアップに出資

　鈴与は5日、静岡大学発のスタートアップ企業でバイオマテリアルトランスフォーメーション事業を創造・推進する「S-Bridges」社（本社＝浜松市中央区、長門貴代表取締役）に出資したことを明らかにした。 　S-Bridgesは茶葉・茶殻などを含む食品からタンパク質や繊維を抽出する技術の事業化に取り組んでいる。同技術を活用することで、今後到来すると予想されているタンパク質危機への対応や農業・食品...